啤酒和纯生啤酒有什么区别呢?

啤酒和纯生啤酒的主要区别在于酿造工艺和保存方式。纯生啤酒经过特殊过滤和巴氏杀菌，保留了更多新鲜风味，而普通啤酒可能经过高温杀菌，口感稍逊。纯生啤酒保质期较短，需冷藏保存，普通啤酒则更耐储存。

区别

啤酒：传统啤酒采用高温杀菌工艺，能长时间保存，但高温会破坏部分风味物质，口感偏厚重，麦芽香气较浓。适合常温饮用，保质期可达6个月以上，适合批量生产和长途运输。价格亲民，适合聚会畅饮。

纯生啤酒：纯生啤酒采用微孔过滤技术，不经过高温杀菌，最大限度保留啤酒的新鲜口感和细腻泡沫。保质期较短，一般3个月左右，必须全程冷藏保存，运输成本高。口感清爽，酒花香气突出，适合单独品鉴。