孙祖小米与普通小米的区别?

孙祖小米是山东沂源特产，颗粒饱满，口感软糯，米香浓郁，熬粥后表面会结一层厚厚的米油，营养价值较高。普通小米产地多样，颗粒大小不一，香味较淡，熬粥米油较薄，价格也更亲民。

区别

孙祖小米：产自山东沂源孙祖镇，种植历史悠久，使用传统农耕方式，生长周期长，吸收的养分更充足。米粒呈金黄色，蒸煮后黏性强，米油厚实，富含蛋白质和多种微量元素，适合老人和小孩食用，价格较高，每斤约20元。

普通小米：全国多地均有种植，多为现代化种植，生长周期短，产量高。米粒颜色较浅，香味淡，米油稀薄，营养成分相对较少，价格实惠，每斤约8元，适合日常家庭消费。