菠萝和凤梨的区别是什么,怎么分辨?

菠萝和凤梨本质上是同一种水果，只是品种和产地不同。菠萝叶子边缘有锯齿，果皮较硬，需要削皮去眼；凤梨叶子平滑，果皮较软，可直接食用。菠萝酸味明显，凤梨甜味更足。分辨时看叶子、尝味道即可。

区别

菠萝：叶子边缘有明显锯齿，摸起来扎手。果皮坚硬，凹槽深，需要用刀挖掉果眼。果肉偏黄，酸味重，汁水多，适合做菜或榨汁。价格便宜，常见于南方市场。削皮后需盐水浸泡，避免涩口。

凤梨：叶子光滑，边缘无锯齿。果皮薄，凹槽浅，果眼浅，削皮后可直接吃。果肉偏白，甜度高，水分少，适合鲜食。价格较高，多来自台湾或进口。削皮简单，无需盐水处理，口感清爽。