中国烧酒和韩国烧酒的区别?

中国烧酒和韩国烧酒都是蒸馏酒，但原料和风味不同。中国烧酒多用高粱、小麦等谷物酿造，酒精度数较高，口感浓烈；韩国烧酒主要用大米、红薯或小麦，酒精度数较低，味道清甜。

区别

中国烧酒：以高粱为主要原料，采用固态发酵工艺，酒精度数一般在40到60度之间。酒体醇厚，香气浓郁，入口辛辣，回味悠长。常见品牌如茅台、五粮液，适合搭配重口味菜肴，如川菜或烧烤。

韩国烧酒：以大米或红薯为原料，采用液态发酵工艺，酒精度数多在20到30度之间。酒体轻盈，口感清爽，带有微甜和果香。代表品牌如真露、初饮初乐，常与韩式炸鸡、泡菜等搭配，适合轻松聚会饮用。