古树白茶树与普洱茶茶树一样吗?

时间:01-18人气:29作者:我是绿柠檬

古树白茶树和普洱茶茶树不是同一种茶树。古树白茶树属于白茶品种,主要产自福建福鼎等地,而普洱茶茶树则是云南大叶种茶树,属于普洱茶的原料。两者在树种、产地、加工工艺和风味特点上都有明显区别。

区别

古树白茶树:属于小乔木或灌木,树龄可达几十年到上百年。叶片较小,呈椭圆形,芽头肥厚。主要分布在福建山区,气候温和湿润。加工时只经过萎凋和干燥,保留茶叶的天然风味,茶汤清亮,口感甘甜,带有淡淡的花香。适合长期存放,陈化后风味更佳。

普洱茶茶树:属于大叶种乔木,树龄普遍在百年以上,有些甚至超过千年。叶片宽大肥厚,叶脉明显。生长在云南高海拔地区,昼夜温差大,光照充足。需经过杀青、揉捻、发酵等工序,分为生茶和熟茶。茶汤浓厚,口感醇厚,带有独特的陈香和回甘,适合长期存放和转化。

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