麻鸡与肉鸡的区别?

麻鸡和肉鸡的主要区别在于生长速度和用途。麻鸡生长较慢，肉质紧实，适合传统烹饪；肉鸡生长快，肉多脂肪少，适合大规模养殖和快餐。

区别

麻鸡：麻鸡体型较小，羽毛呈麻褐色，生长周期约6个月。肉质细嫩，脂肪分布均匀，适合炖汤或红烧。这类鸡散养较多，运动量大，肌肉发达，味道浓郁，价格较高，适合家庭日常烹饪或节日宴席。

肉鸡：肉鸡体型大，羽毛多为白色，生长周期约40天。肉质松软，脂肪含量低，适合炸、烤或做快餐。这类鸡集约化养殖，饲料转化率高，成本低，产量大，常见于超市和快餐店，满足快速消费需求。