小番茄和番茄一样吗?

时间:01-18人气:16作者:冷傲小公主

小番茄和番茄不一样,虽然都属于茄科植物,但小番茄是番茄的一个变种,个头更小,形状更圆润,味道更甜。番茄一般个头较大,多用于烹饪,小番茄多当水果吃。两者营养成分相似,但小番茄的糖分和水分含量更高。

区别

小番茄:个头小巧,直径2-3厘米,形状像小圆球,表皮光滑,颜色鲜红或黄色,口感清甜多汁,直接当零食或沙拉配料,适合生吃,每100克含热量约20千卡。

番茄:个头较大,直径5-10厘米,形状偏扁或圆形,表皮较厚,味道酸甜,适合炒菜、做汤或加工成酱料,每100克含热量约18千卡,常用于熟食。

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