封口机和夹板有什么区别?

封口机和夹板都是厨房工具，但用途完全不同。封口机用于密封塑料袋，防止食物漏气或受潮；夹板则是用来夹住食物，方便煎烤或固定形状。

区别

封口机：一种小型电器，通过加热塑料袋边缘来密封。操作简单，按下机器即可完成封口，适合保存零食、肉类等需要防潮的食物。体积小巧，适合家庭使用，价格约50到200元。

夹板：一种金属或木质工具，有两块可开合的板面。常用于煎牛排、三明治时固定形状，或夹住食物方便翻面。材质厚实，耐高温，使用寿命长，价格约30到100元。