时间:01-20人气:22作者:执笔抒情
冷锅串串和钵钵鸡不一样。冷锅串串是把煮好的串串放在冷锅里端上桌,钵钵鸡则是用冷汤泡着鸡肉块和其他食材。冷锅串串以串为主,钵钵鸡以块状食材为主。
区别
冷锅串串:冷锅串串是把各种食材串在竹签上,提前煮好再装进锅里。锅里通常有10多种调料,味道偏辣。吃的时候直接从锅里拿串签,适合喜欢边吃边聊的人。一份冷锅串串能分给3-5个人共享。
钵钵鸡:钵钵鸡是把鸡肉切成小块,加上素菜一起泡在冷汤里。汤底有20多种香料,味道偏麻。吃的时候用筷子夹小块食材,适合喜欢清爽口感的人。一份钵钵鸡能分给2-4个人。
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