鳕鱼和马鲛鱼一样吗?

鳕鱼和马鲛鱼不一样。鳕鱼是冷水鱼，身体较圆，肉质雪白，适合煎烤或炖汤。马鲛鱼是暖水鱼，身体细长，肉质紧实，适合红烧或烤制。

区别

鳕鱼：生活在寒冷海域，比如北大西洋，体型较大，一般能长到1米左右。鱼肉脂肪含量低，口感细腻，刺少，适合老人和小孩吃。价格中等，常做成鱼柳或鱼丸。

马鲛鱼：主要分布在温带海域，比如东海和南海，体型纺锤形，长度约0.8米。鱼肉紧实有弹性，味道鲜美，但刺稍多，适合红烧或烧烤。价格较高，常用来做刺身或鱼干。