酸枣和山楂的区别?

酸枣和山楂都是常见的水果，但外形和味道差别很大。酸枣个头小，呈圆形或椭圆形，果皮深红，味道偏酸涩；山楂个头大，呈圆形或扁圆形，果皮鲜红，味道酸甜适中。酸枣多用于制作酸枣糕或入药，山楂则常被做成冰糖葫芦或果丹皮。

区别

酸枣：酸枣个头较小，一般直径1到2厘米，果皮深红色，果肉薄而硬，味道非常酸，还带点涩。它的核比较大，果肉占比不到一半。酸枣晒干后可以泡茶或煮粥，有安神助眠的作用。在北方，人们常把酸枣加工成酸枣汁，夏天喝很解渴。酸枣树适应性强，能在贫瘠的土地上生长，所以分布范围广。

山楂：山楂个头较大，直径可达2到3厘米，果皮鲜红，果肉厚实，味道酸甜平衡，不涩口。它的核相对较小，果肉占比超过一半。山楂最经典的吃法是冰糖葫芦，外面裹一层糖浆，又脆又甜。山楂还能晒干切片泡水喝，帮助消化。山楂树喜欢温暖湿润的环境，主要生长在北方山区，产量比酸枣高。