手冲奶茶和一般奶茶的区别是什么?

手冲奶茶是用新鲜茶叶和牛奶现场冲泡而成，注重茶叶的原味和层次感；一般奶茶多用茶粉或浓缩茶液，添加糖浆和奶精，口感更甜腻。

区别

手冲奶茶：选用整片茶叶，水温控制在85度左右，冲泡时间约3分钟，保留茶叶的天然香气。每杯制作耗时5分钟，奶香与茶香融合自然，甜度可调，热量低。适合喜欢清淡口感的人。

一般奶茶：使用速溶茶粉或浓缩液，加入奶精和果糖，制作只需1分钟。奶精含植脂末，口感顺滑但热量高，甜度固定。适合追求快速、甜味重的人群，但缺乏茶叶的鲜活感。