高油酸菜籽与普通菜籽的区别?

高油酸菜籽和普通菜籽的主要区别在于含油量和用途。高油酸菜籽的含油量更高，适合榨油；普通菜籽含油量较低，多用作饲料或肥料。

区别

高油酸菜籽：这种菜籽经过专门培育，含油量能达到45以上，每亩产油量比普通菜籽多20左右。榨出的菜籽油颜色金黄，香味浓郁，适合家庭烹饪和食品加工。价格也更高，一公斤比普通菜籽贵3到5元。

普通菜籽：含油量约35到40，产油量较低。榨油后剩下的残渣常被做成动物饲料，或者直接撒在地里当肥料。价格便宜，一公斤只要2到3元，但油品颜色较浅，香味较淡。