门源的油菜和其他地区油菜的区别?

门源的油菜因生长在海拔3000米以上的高原，花期集中在7月，花田面积达50万亩，形成壮观的黄色海洋。与其他地区相比，其花朵更大、颜色更鲜亮，且因昼夜温差大，油菜籽的含油量更高。

区别

门源油菜：生长在高海拔地区，气候寒冷，日照时间长，花朵呈亮黄色，花期能持续20天左右。油菜籽颗粒饱满，榨出的油香味浓郁，适合凉拌和烹饪。

其他地区油菜：多生长在平原或丘陵地带，气候温和，花朵颜色偏淡，花期较短。油菜籽含油量较低，榨出的油适合高温炒菜，香味较淡。