菠萝和台湾凤梨区别?

菠萝和台湾凤梨同属凤梨科，但品种和口感有明显差异。台湾凤梨果皮光滑，无需挖刺，果肉更甜，酸味低；菠萝果皮有刺，需削皮处理，酸甜味较重。两者外形相似，但台湾凤梨更适合直接食用，菠萝多用于烹饪或制果汁。

区别

台湾凤梨：果皮薄且光滑，呈绿色或黄绿色，果眼浅，削皮后无需挖刺。果肉金黄，纤维细腻，甜度高，酸味极低，汁水丰富。适合生吃，口感清爽，不涩嘴。每年5-8月成熟，价格较高，是台湾特产的代表之一。

菠萝：果皮厚且有深沟，果眼明显，削皮后需用刀具挖刺。果色偏黄，纤维较粗，甜中带酸，涩味较重。多用于炒菜、炖汤或榨汁，耐储存。全年有售，价格亲民，种植范围广，如海南、广西等地。