精制岩盐和粉碎洗涤盐区别?

精制岩盐和粉碎洗涤盐都是常见的食用盐，但加工方式和用途不同。精制岩盐经过深度提纯，质地细腻，颜色洁白，适合日常烹饪和调味。粉碎洗涤盐则是通过机械粉碎和简单清洗制成，保留了更多矿物质，颗粒较大，常用于腌制或清洁。

区别

精制岩盐：采用深度加工工艺，去除杂质后重新结晶，纯度高，几乎不含矿物质。颗粒细小，溶解快，适合直接撒在食物上或用于烘焙。外观呈白色，味道纯净，无异味。常见于餐桌盐和精加工食品中。

粉碎洗涤盐：直接开采天然岩盐，经过简单粉碎和冲洗，保留部分天然成分。颗粒粗大，溶解较慢，带有轻微矿物质风味。常用于腌制肉类、制作泡菜或清洁厨房。颜色可能偏灰，价格相对便宜，适合大量使用。