白兰地和朗姆酒的区别?

白兰地和朗姆酒都是蒸馏酒，但原料和风味不同。白兰地由水果发酵蒸馏而成，常见葡萄品种，口感醇厚带果香；朗姆酒则以甘蔗为原料，甜润中带焦糖味，适合调制热带饮品。

区别

白兰地：采用葡萄、苹果等水果酿造，经过橡木桶陈年后呈现琥珀色，香气复杂，有干果、香草等层次。酒精度通常在40度左右，适合纯饮或搭配雪茄，法国干邑和雅文邑是知名产区。

朗姆酒：由甘蔗汁或糖蜜发酵蒸馏，颜色从透明到深棕不等，风味清新到浓郁皆有。酒精度38度以上，常用于鸡尾酒如莫吉托，加勒比海地区产量最大，牙买加和波多黎各的朗姆酒风格突出。