海底捞加盟店和直营店区别是什么?

海底捞的加盟店和直营店主要区别在于经营模式和责任归属。直营店由公司直接管理，员工统一培训，服务标准严格统一。加盟店由加盟商自主运营，公司提供品牌支持，但日常管理由加盟商负责。

区别

直营店：海底捞公司全资开设，所有员工直接雇佣，培训和服务流程完全按照总部标准执行。公司承担全部经营风险，利润归总部所有。直营店数量较少，主要分布在一二线城市，确保品牌形象统一。

加盟店：由加盟商投资开设，公司收取加盟费并提供技术指导。加盟商自负盈亏，拥有更大的自主权，可以调整部分服务内容。加盟店发展速度快，覆盖范围广，但服务标准可能存在差异。