红米酒跟米酒的区别?

红米酒和米酒的主要区别在于原料和颜色。红米酒用红米酿造，颜色偏红；普通米酒用白米或糯米酿造，颜色透明。红米酒口感更浓烈，带有微微的甜味；米酒则温和香甜，适合直接饮用或烹饪。

区别

红米酒：以红米为主要原料，经过发酵后呈现红色或深红色。酒体较浓，甜度高，带有独特的谷物香气。适合搭配甜品或作为烹饪调料，比如红烧肉中加入红米酒能增加色泽和风味。

米酒：通常由糯米或白米发酵而成，颜色清澈或微浊。口感温和，甜中带酸，酒精含量较低。常用于制作甜品，如酒酿圆子，或直接加热饮用，适合家庭日常食用。