毛蛋与鸡蛋的区别?

毛蛋是孵化过程中停止发育的鸡蛋，内部已有胚胎；鸡蛋则是未受精或未孵化的蛋，可正常食用。

区别

毛蛋：毛蛋是孵化失败的蛋，胚胎发育到一定阶段停止，蛋内可见雏形。外壳较薄，敲击时声音闷响，内部呈半凝固状态，有血丝或小鸡雏形。食用时需彻底煮熟，口感偏腥，部分地区视为滋补品。价格比普通鸡蛋高2-3倍。

鸡蛋：鸡蛋是未受精或未孵化的蛋，内部无胚胎。外壳坚硬，敲击声清脆，蛋清透明粘稠，蛋黄圆润饱满。可直接烹饪，做法多样，如炒、煮、煎等。价格亲民，每斤约8-12元，是日常饮食常见食材。