安佳奶油和国产动物奶油的区别?

安佳奶油和国产动物奶油的主要区别在于原料来源和制作工艺。安佳奶油采用进口奶源，脂肪含量稳定，打发后质地细腻，适合专业烘焙；国产动物奶油多使用本地奶源，脂肪含量略有波动，口感稍逊，但性价比更高。

区别

安佳奶油：源自新西兰，奶源纯净，脂肪含量稳定在35%左右，打发后不易出水，适合裱花和装饰。保质期较长，约6个月，价格较高，适合追求品质的专业场景。

国产动物奶油：使用本地新鲜牛奶制作，脂肪含量30%上下，打发后口感轻盈，但稳定性稍差，易融化。保质期较短，约1个月，价格实惠，适合家庭日常使用。