米酒和白酒的区别在哪里?

米酒是发酵后未经蒸馏的酒，口感甜润，酒精度低；白酒是经过蒸馏的高度酒，口感辛辣，酒精度高。

区别

米酒：用糯米或大米发酵制成，含有酒精和糖分，酒精度一般在5到15度之间，喝起来甜丝丝的，适合直接饮用或烹饪。米酒颜色浑浊，有米粒沉淀，保质期短，常需冷藏保存。很多人喜欢在冬天喝热的米酒，暖身又养胃。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经过发酵和蒸馏提纯，酒精度高达40到60度，清澈透明，入口辛辣。白酒储存时间长，越陈越香，适合慢慢品味。中国白酒种类繁多，如茅台、五粮液，宴席上常用来敬酒，象征热情和尊重。