时间:01-19人气:28作者:笑看浮尘
五常大米和盘锦大米都是优质稻米,产地和口感差异明显。五常大米产自黑龙江五常,颗粒饱满,饭香浓郁;盘锦大米产自辽宁盘锦,米粒细长,口感软糯。五常大米适合喜欢浓郁米香的场合,盘锦大米更适合喜欢软糯口感的日常饮食。
区别
五常大米:产自黑龙江五常,属于粳米,生长周期约135天,米粒呈长椭圆形,腹白较小。煮后饭粒有光泽,口感略带嚼劲,米香浓郁。五常大米蛋白质含量高,适合制作炒饭或寿司,市场价格较高,每斤约8-15元。
盘锦大米:产自辽宁盘锦,土壤富含盐碱,米粒细长透明,生长周期约140天。煮后饭粒黏软,口感细腻,米香清淡。盘锦大米淀粉含量高,适合煮粥或制作甜品,价格适中,每斤约5-10元。
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