聚焰灶和聚能灶有什么区别呢?

聚焰灶和聚能灶都是高效节能的灶具，但聚焰灶采用火焰聚拢技术，热量集中在锅底；聚能灶则通过反射罩和预混燃烧技术，提升热效率。前者适合传统中式烹饪，后者更适合快速加热。

区别

聚焰灶：利用特殊设计的炉头结构，让火焰呈螺旋状向上聚拢，热量直接作用于锅底中心。燃烧时火焰高度约5-8厘米，升温快，适合爆炒等需要猛火的烹饪方式。缺点是火焰外溢较多，燃气消耗量相对较高，每餐用气量约0.2-0.3立方米。

聚能灶：通过预混空气与燃气，燃烧更充分，配合反射罩将热量反射回锅底。火焰呈蓝色，温度可达1200摄氏度，热效率提升约20%。每餐用气量约0.15-0.2立方米，节能效果明显。但火力调节范围较小，慢炖时火力偏强。