佛坪森林土鸡跟普通的土鸡有什么区别?

佛坪森林土鸡是散养在陕西佛坪原始森林中的鸡种，以山林中的虫草、野果为食，生长周期长，肉质紧实；普通土鸡多在农家院散养或圈养，饲料较杂，生长较快，肉质相对松软。

区别

佛坪森林土鸡：生活在海拔1500米以上的原始森林，活动范围大，每天行走数公里，食物完全来自自然，不添加任何人工饲料。生长周期超过12个月，鸡皮薄、脂肪少，肉质紧实有嚼劲，炖汤后汤色清澈，香味浓郁。每只鸡重量约2-3斤，体型瘦长，羽毛光亮。

普通土鸡：多在农家院或田间散养，活动空间有限，食物包括玉米、谷物等混合饲料，生长周期6-8个月。鸡皮较厚，脂肪稍多，肉质较嫩，适合快炒。重量约3-4斤，体型偏胖，羽毛颜色较杂。