石头蟹和兰花蟹的价格区别?

石头蟹价格比兰花蟹高，主要因石头蟹肉质更紧实，产量较少。

区别

石头蟹：石头蟹外壳坚硬，生长速度慢，捕捞难度大。一只1斤重的石头蟹市场价约200元。肉质饱满，适合清蒸或炖汤，口感细腻。因生长周期长，养殖成本高，价格稳定在高档市场。

兰花蟹：兰花蟹外壳较软，生长快，捕捞容易。一只1斤重的兰花蟹价格约80元。肉质鲜甜，适合炒菜或白灼。繁殖能力强，市场供应充足，价格波动小，常见于家庭餐桌。