蜂蜜膏和蜂蜜有什么区别?

蜂蜜膏是蜂蜜经过加工浓缩后的粘稠状产品，质地更浓稠，便于涂抹；而蜂蜜是天然蜜蜂采集花蜜酿制的液态甜味剂，可直接食用或冲调。蜂蜜膏适合外用或作为调味品，蜂蜜则更多用于日常饮食。

区别

蜂蜜膏：由蜂蜜熬制浓缩而成，水分含量减少，质地粘稠如膏状。适合涂抹在面包或作为面膜使用，保存时间更长，可达2年左右。甜度更高，风味更浓郁，但部分营养成分在高温加工中可能流失。

蜂蜜：蜜蜂直接从花中采集花蜜酿制，未经过多加工，保持液态状态。含有活性酶和维生素，可直接冲水饮用或加入饮品中。保存时间较短，约1年左右，需避免高温存放，否则容易发酵变质。