毛豆和蚕豆的价格区别?

毛豆和蚕豆的价格受季节、产地和加工方式影响。毛豆价格较低，每斤约3-8元，常见于夏季；蚕豆价格较高，每斤约5-12元，秋季上市时更贵。

区别

毛豆：价格亲民，适合日常食用。新鲜毛豆带荚，水分足，保存期短，运输成本低。市场供应量大，价格波动小，适合家庭烹饪或零食。

蚕豆：价格偏高，因加工步骤多。干蚕豆需浸泡去皮，人工成本高。产量受气候影响大，价格波动明显。口感软糯，常作为高档食材或节日食品。