咖啡种类和咖啡豆种类的区别?

咖啡种类指的是咖啡的冲泡方式或成品类型，如拿铁、美式、卡布奇诺等；而咖啡豆种类指的是咖啡豆的品种或产地，如阿拉比卡、罗布斯塔、巴西豆、哥伦比亚豆等。前者关注制作方法和风味特点，后者强调原料本身的属性和来源地。

区别

咖啡种类：这是根据咖啡的制作方法和成品形态来划分的。比如拿铁是浓缩咖啡加大量牛奶，美式是浓缩咖啡加热水，卡布奇诺则是浓缩咖啡加奶泡。不同种类口感差异大，拿奶味重，美式清爽，卡布奇诺绵密。种类选择主要看个人喜好和饮用场景，早餐可能选拿铁，下午茶可能选卡布奇诺。

咖啡豆种类：这是根据咖啡豆的品种、产地或处理方式来区分的。阿拉比豆酸香细腻，罗布斯塔苦味浓烈，巴西豆口感醇厚，埃塞俄比亚豆果酸明显。豆种不同，风味差异显著，阿拉比卡适合手冲，罗布斯塔适合做意式浓缩。豆种选择会影响咖啡最终味道，是决定咖啡品质的基础。