保温壶和焖烧壶有什么区别?

保温壶主要靠真空隔热层保持水温，适合短时间保温；焖烧壶则利用食材余热长时间焖煮，适合制作粥类或炖菜。

区别

保温壶：采用双层不锈钢真空结构，热量不易散失，能持续6-8小时保温水温。适合存放热水、茶饮等液体，打开后需尽快饮用，否则温度会逐渐下降。容量多为1-2升，轻便易携带，适合日常通勤或旅行使用。

焖烧壶：内胆厚实，密封性强，通过食材自身热量焖熟食物。焖煮时间可达8-12小时，适合做杂粮粥、炖汤等固体食物。容量多为0.5-1.5升，需提前预热，焖煮前将食材和热水放入，静置即可完成烹饪。