无花果剥皮与否有啥区别?

无花果剥皮后口感更软糯，甜味更突出；不剥皮则保留果皮的韧劲，风味更浓郁。

区别

剥皮的无花果：果肉完全暴露，甜度更高，适合直接食用或做甜点。剥皮过程较麻烦，果肉容易变黑，需尽快食用。

不剥皮的无花果：果皮提供额外纤维，口感更有层次，适合炖煮或泡酒。果皮微苦，但能锁住果肉汁水，保存时间稍长。