韩式和意式马卡龙区别?

韩式马卡龙口感偏软，内馅丰富，甜度较高；意式马卡龙外壳酥脆，内馅细腻，甜度适中。

区别

韩式马卡龙：以奶油芝士或巧克力酱为主，馅料厚实，一口咬下能感受到绵密的夹心。直径约5厘米，颜色鲜艳，常加入水果或坚果碎。甜度达到8分，适合喜欢浓郁甜味的人。

意式马卡龙：采用杏仁粉和蛋白制成，外壳薄脆，内馅多为果酱或奶油。直径约3厘米，造型精致，颜色柔和。甜度控制在5分，突出原料本身的风味，适合喜欢轻盈口感的人。