鸡心枣与一般红枣的区别是什么?

鸡心枣和一般红枣都是常见枣类，但形状、口感和用途有所不同。鸡心枣呈心形，果肉紧实，甜度高，适合直接食用或泡茶；一般红枣多为圆形或椭圆形，果肉较软，甜度适中，常用于煲汤或煮粥。

区别

鸡心枣：形状像鸡心，个头较小，果皮薄，果肉细腻，甜味浓郁。每100克含糖量约20克，维生素C含量是普通红枣的2倍。适合当零食或泡水喝，营养吸收快。

一般红枣：形状规则，个头较大，果皮厚，果肉松软，甜味温和。每100克含糖量约15克，铁元素含量较高。常用于炖汤、煮粥，能慢慢释放营养。