灰枣红枣有什么区别?

灰枣和红枣都是枣类，但外观和口感不同。灰枣表皮灰白，果肉紧实，甜度高；红枣表皮深红，果肉松软，甜中带微酸。灰枣适合直接吃或泡水，红枣常用于煮粥或炖汤。

区别

灰枣：灰枣个头较小，表皮呈灰白色，果皮薄，果肉厚实，甜味浓郁，水分较少。它的果核小，可食部分多，吃起来口感扎实，适合当零食或泡水喝。灰枣晒干后颜色变深，但依然保持灰白色调，甜度不会降低。

红枣：红枣个头较大，表皮深红或紫红，果皮稍厚，果肉松软，甜味中带点酸味。它的果核较大，可食部分相对较少，常用来煮粥、炖汤或做糕点。红枣晒干后颜色更红，口感偏软糯，适合长期保存。