榛子与板栗有什么区别吗?

榛子和板栗都是坚果，但外形和味道不同。榛子个头小，外壳褐色，果仁饱满；板栗个头大，外壳深褐色带绒毛，果仁粉糯。榛子适合做零食或烘焙，板栗多用于煮汤或炒菜。

区别

榛子：形状像小圆球，外壳光滑坚硬，果仁呈淡黄色，油脂含量高，吃起来香脆。常见于巧克力或糕点中，营养上富含维生素E和健康脂肪。一棵榛子树能结几百颗果实，采摘后需晒干保存。

板栗：外形偏扁平，外壳多毛刺，果仁颜色偏白，口感软糯香甜。多在秋季成熟，每颗果实通常包含1-2颗果仁。板栗热量较低，适合煮粥或炖肉，在中国北方常被做成糖炒栗子。