中蜂和意蜂蜜有什么不同?

中蜂蜜和意蜂蜜的主要区别在于蜜蜂品种、蜂蜜风味和营养成分。中蜂蜜由中华蜜蜂采集，味道浓郁，带有花香；意蜂蜜由意大利蜜蜂采集，口感甜润，产量较高。中蜂蜜产量少，价格贵；意蜂蜜产量大，价格便宜。中蜂蜜适合日常滋补，意蜂蜜适合大量食用。

区别

中蜂蜜：由中华蜜蜂酿造，采集多种花蜜，颜色偏深，味道浓郁，带有独特花香。蜂蜜结晶较慢，营养成分丰富，适合小剂量长期食用。每年产量有限，价格较高，多用于药用或高端滋补。适合喜欢天然风味的人群，冲泡时水温不宜过高。

意蜂蜜：由意大利蜜蜂酿造，主要采集单一花蜜，颜色浅黄，味道清甜，口感柔和。蜂蜜结晶快，产量大，价格实惠，适合日常食用和烹饪。适合大众市场，用途广泛，可直接涂抹面包或加入饮品。保存期较长，不易变质。