煎烤机和电火锅区别?

煎烤机和电火锅都是厨房小家电，但功能不同。煎烤机适合煎烤食物，比如牛排、三明治，能做出焦香外皮；电火锅则适合煮涮，比如火锅、汤品，能保持食物原味。

区别

煎烤机：主要靠上下两面加热板快速煎烤食物，温度高，时间短。适合做肉类、蔬菜的煎烤，能形成焦脆口感。体积小巧，操作简单，适合1-2人快速用餐。

电火锅：通过锅体均匀加热，适合慢煮或涮煮。能控制温度，适合煮汤、涮火锅、炖菜，容量大，适合多人聚餐。锅体深，方便翻炒或添加大量食材。