蛋糕欧式和淡奶有什么区别?

蛋糕欧式和淡奶的区别主要在于原料和口感。欧式蛋糕多用黄油、面粉和鸡蛋，口感扎实，层次丰富；淡奶蛋糕则以淡奶油为主，质地轻盈，奶香浓郁。

区别

蛋糕欧式：以传统工艺制作，原料包括黄油、面粉和鸡蛋，经过烘烤后形成扎实口感。表面常有水果或坚果装饰，甜度适中，适合喜欢浓郁风味的人。常见款式有提拉米苏、黑森林，每块约重200克。

淡奶：淡奶蛋糕的核心原料是淡奶油，搭配少量面粉和糖，口感轻盈柔软。奶味突出，甜度较高，冷藏后食用更佳。常见款式有慕斯蛋糕、奶油水果蛋糕，每块约重150克，适合喜欢清爽口感的人。