水牛纯奶与纯牛奶的区别是什么?

水牛纯奶和纯牛奶都是常见的奶制品，但来源不同。水牛纯奶来自水牛，脂肪和蛋白质含量更高，口感浓郁；纯牛奶则来自奶牛，质地更稀薄，适合日常饮用。

区别

水牛纯奶：水牛纯奶的脂肪含量大约是普通牛奶的2倍，蛋白质含量也高出30%。它的颜色偏乳白色，质地浓稠，适合制作奶酪或冰淇淋。水牛纯奶的产量较低，价格通常更高，保质期较短，需要冷藏保存。

纯牛奶：纯牛奶的脂肪和蛋白质含量适中，口感清爽，适合直接饮用或搭配早餐。它的产量大，价格亲民，保质期较长，部分产品经过超高温处理后可常温保存。纯牛奶的营养均衡，适合大多数人日常饮用。