时间:01-20人气:28作者:旧时光
蒙顶甘露和毛峰都是绿茶,但产地、外形、香气、滋味、冲泡方法和采摘时间不同。蒙顶甘露产自四川雅安,外形卷曲如螺,香气清高,滋味鲜爽,适合85度水温冲泡,采摘在清明前后;毛峰产自安徽黄山,外形微卷带毫,香气清雅,滋味醇厚,建议90度水温,采摘在谷雨前后。
区别
蒙顶甘露:产自四川雅蒙山,外形紧细卷曲成螺状,色泽翠绿,香气清高带兰花香,滋味鲜爽回甘。采摘时间较早,多在清明前后,冲泡时水温控制在85度左右,避免破坏嫩芽中的活性成分。茶汤清澈明亮,叶底嫩绿匀亮,适合喜欢清淡口感的茶友。
毛峰:主产于安徽黄山,外形微卷似雀舌,白毫显露,香气清雅带栗香,滋味醇厚回甘。采摘稍晚,多在谷雨前后,冲泡时建议90度水温以激发香气。茶汤黄绿明亮,叶底嫩黄肥厚,更适合偏爱浓郁滋味的饮茶者,冲泡后芽叶舒展如花。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com