真芒果干和假芒果干的区别?

真芒果干由新鲜芒果直接晒干制成，保留了芒果的天然色泽和香甜口感，质地柔软有嚼劲。假芒果干则多用芒果香精、色素和糖浆调配，颜色过于鲜艳，味道甜腻不自然，质地偏硬。

区别

真芒果干：选用成熟芒果，经自然晾晒或低温烘干，呈现自然的橙黄色，带有浓郁的芒果香气。果肉纤维清晰可见，口感酸甜适中，嚼起来有韧性。每100克真芒果干约含2克纤维，热量适中，吃完后嘴里留有淡淡果香。

假芒果干：多用芒果皮或边角料加工，添加人工香精和色素，颜色呈亮黄色或橙红色，气味刺鼻。质地干硬，缺乏弹性，甜味过重掩盖了芒果本味。每100克假芒果干含糖量超过50克，吃完后喉咙发干，易有黏腻感。