红酒15度和13度的区别在哪里?

红酒15度和13度的区别主要在于酒精含量和口感。15度的红酒酒精更高，口感更浓烈，适合搭配重口味菜肴；13度的酒精较低，口感更柔和，适合日常饮用或搭配清淡食物。

区别

15度红酒：酒精含量较高，酿造时葡萄糖分更足，发酵时间更长。酒体饱满，单宁感强，喝起来更有冲击力，适合搭配牛排、烤肉等重口味食物，陈年潜力也更好，存放10年以上风味会更醇厚。

13度红酒：酒精含量适中，发酵时糖分控制较精确。口感清爽，酸度明显，适合搭配海鲜、沙拉等轻食，饮用时更易入口，适合新手或日常聚会，开瓶后3天内喝完最佳，不宜长期存放。