必胜客披萨铁盘和纯什么区别?

必胜客的铁盘披萨是用金属盘烤制的，底部酥脆；纯盘披萨则是直接放在石板上烤，口感更软糯。

区别

铁盘披萨：使用金属烤盘制作，高温烘烤让底部焦脆，边缘略带硬感，整体口感扎实。饼底较薄，馅料受热均匀，芝士融化快，适合喜欢脆口食客。约10分钟出炉，热度保持久。

纯盘披萨：石板烤制，饼底受热均匀，底部柔软有嚼劲，整体更湿润。馅料水分保留多，芝略拉丝效果佳，烘烤时间约12分钟。适合偏好软糯口感的人，吃完不易觉得干。