工艺和手工艺的区别是什么?

工艺和手工艺的主要区别在于生产方式和目的。工艺多指机械化、批量化的生产，注重效率和标准化；手工艺则依赖手工制作，强调独特性和艺术性。

区别

工艺：通过机器大规模生产，产品统一且成本低。例如，工厂制造的陶瓷餐具，每个杯子形状和花纹完全相同，适合日常使用。产量高，价格亲民，但缺乏个性。

手工艺：由匠人手工完成，每件作品都有细微差别。比如手工编织的竹篮，纹理和颜色可能不同，体现制作者的心意。制作耗时较长，价格较高，但更具收藏价值和艺术感。