高端啤酒和普通啤酒有什么不同?

高端啤酒和普通啤酒在原料、工艺和口感上差异明显。高端啤酒选用优质麦芽、啤酒花和酵母，经过长时间发酵和复杂工艺，口感更醇厚，层次丰富。普通啤酒则多用低价原料，发酵时间短，味道单一，价格也较低。

区别

高端啤酒：采用全麦芽酿造，不添加大米或淀粉，发酵周期长达60天以上。酒体饱满，泡沫细腻，带有明显的麦香和果香。每升原料成本超过20元，售价多在15元以上。适合搭配餐食，单独饮用也能感受细腻风味。

普通啤酒：以大米或玉米为辅料，发酵时间仅7-15天。酒体清淡，泡沫粗糙，味道寡淡，带有轻微苦涩。原料成本不足5元，售价多在10元以下。适合畅饮，适合聚会场合，但缺乏复杂风味。