野生木耳与养殖木耳的质量区别?

野生木耳生长在自然环境中，依靠自身吸收养分，肉质厚实，口感脆嫩；养殖木耳在人工控制下培育，生长周期短，产量高，但质地较薄，味道稍淡。

区别

野生木耳：生长在山林中，吸收天然雨水和腐殖质，生长缓慢，肉质肥厚，口感脆滑，富含多种矿物质和微量元素，采摘难度大，产量低，价格较高。

养殖木耳：在温室内人工种植，使用培养基和营养液，生长速度快，30天左右即可采收，肉质较薄，口感偏软，营养成分相对单一，产量高，价格实惠。