中国甜点和外国甜点的区别?

中国甜点注重食材本味，常用糯米、豆沙、水果等，口感软糯或清甜；外国甜点偏爱奶油、黄油、巧克力，口感偏浓郁或酥脆，造型更精致。

区别

中国甜点：以天然食材为主，如桂花糕、汤圆，讲究清淡和健康，糖分较少，常搭配茶食用。形状多为小巧或传统，寓意吉祥，如月饼象征团圆。制作手法简单，蒸煮较多，保留食材原味。

外国甜点：大量使用糖、奶油和面粉，如提拉米苏、慕斯，追求浓郁口感和视觉美感。甜度较高，常作为餐后点单独享用。技法复杂，烘烤、打发常见，注重层次和装饰，如生日蛋糕上的糖霜。