全聚德烤鸭店和北京全聚德的区别是什么?

全聚德烤鸭店和北京全聚德本质上属于同一品牌，但北京全聚德特指位于北京的总店或核心门店，是品牌的起源地和代表性店铺，而全聚德烤鸭店可能指全国各地的加盟店或分店，口味和服务可能因地区而异。

区别

全聚德烤鸭店：全国各地的分店或加盟店，统一使用“全聚德”品牌，但烤鸭制作工艺和配料可能根据当地口味调整，价格相对亲民，服务风格更贴近本地消费者，适合日常用餐。

北京全聚德：位于北京的总店或历史悠久的门店，坚持传统烤鸭工艺，选用优质食材，烤鸭皮脆肉嫩，价格较高，服务更注重仪式感，是游客体验北京文化的必去之地，适合宴请或特殊场合。