冰糕和雪糕有什么区别呢?

冰糕和雪糕都是夏天解暑的冷饮，但制作工艺和口感不同。冰糕含水量高，质地较软，入口即化；雪糕含乳脂和糖分更多，口感更绵密，需要慢慢品尝。

区别

冰糕：冰糕主要用糖和水制作，加入少量果汁或香料，含水量超过80%。它的质地比较松软，容易融化，吃起来像冰冻的果汁。价格便宜，适合快速解渴，但奶香味较淡。

雪糕：雪糕用牛奶、奶油和糖制成，含乳脂量高，质地更硬实，需要咬一口才能吃。它的口感细腻，奶香味浓郁，能保存较长时间。价格稍贵，适合慢慢享受，但融化后容易粘手。