普洱茶和碧螺春有什么区别呢?

普洱茶属于后发酵茶，主要产自云南，特点是越陈越香；碧螺春则是绿茶，产自江苏苏州，以鲜爽清香著称。两者在制作工艺、口感和保存方式上差异明显。

区别

普洱茶：采用渥堆发酵工艺，茶叶经过时间转化，汤色深红，滋味醇厚。适合长期存放，存放3-5年后口感更佳。冲泡时水温需90度以上，适合用紫砂壶或盖碗。茶叶多为饼状或砖状，便于储存和运输。

碧螺春：属于不发酵茶，采用炒青工艺，外形卷曲如螺，白毫显露。冲泡后汤色碧绿，滋味鲜爽，带有果香。保存需避光防潮，最好在1年内饮用完。适合用玻璃杯冲泡，水温控制在80度左右，茶叶呈条索状，分量较轻。